동결 건조 된 콜라겐 분말 멸균 환경에서 액체를 고체 상태로 동결시키고 진공 상태에서 승화하여 물을 건조시켜 만든 멸균 분말입니다. 다음은 동결 건조 된 콜라겐 분말 공정에 대한 자세한 설명입니다.
내용 목록은 다음과 같습니다.
l 전처리
l 냉각 및 경화 과정
l 승화 건조 과정
L 탈착 건조 과정
l 캡슐화 및 저장
동결 건조 전에 냉동 재료, 청소, 격자, 슬라이스, 멸균, 농도 등을 포함하여 필요한 물리적 및 화학적 처리가 수행되어야합니다. 동결 건조 화장품을 사용하기 전에 일부 첨가제를 추가하여 좋은 효과를 보장해야합니다. 의 동결 건조 된 콜라겐 분말, 냉동 생성물의 생물학적 활동을 유지하고 구조의 더 나은 외관을 유지하십시오. 첨가제의 경우, 동결 건조 보호제, 유화제, 충전제, 항산화 제, 산-염기 조절제 등의 기능에 따라 여러 범주로 광범위하게 분류 될 수 있습니다. 최근 몇 년 동안의 실험 결과에 따르면 설탕은 매우 효과적인 동결 건조 보호 제입니다. 내용물이 다른 필러, 모양이 거칠고 유형이 얼어 붙을 수 있습니다.
재료의 냉각 및 경화 과정은 재료 성분을 냉각시키는 것입니다. 재료의 유리수를 완전히 얼어 붙을뿐만 아니라 재료의 다른 부분을 완전히 고형화하고 고체 비 과정을 형성하는 것입니다.
냉각 및 경화 과정에서 콜라겐의 냉각 속도도 중요합니다. 일반적으로, 빠른 냉각은 동결 과정에서 재료가 탈수되는 것을 막고 부분 유리화를 달성 할 수 있지만, 너무 빠른 냉각은 또한 세포 손상 및 물질 골절과 같은 바람직하지 않은 현상을 유발할 수 있습니다. 따라서 냉각 및 경화 과정 동결 건조 된 콜라겐 분말 매우 중요합니다.
동결 건조 과정의 분석을 위해 콜라겐의 물은 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 하나는 저온에서 얼음으로 얼어 붙을 수있는 물이며,이 물의이 부분은 "free Water "라고 할 수 있습니다. 다른 하나는 저온에서 냉동 할 수없는 물이며,이 물의이 부분은 "bound ", "Bonded Water "라고하는 것으로 간주 될 수 있습니다. 승화 건조로도 알려진 1 차 건조는 저온에서 콜라겐을 가열하여 "유리수 "를 수증기로 직접 동시에 냉동시키는 것을 의미합니다.
2 차 건조로도 알려진 탈착 건조는 더 높은 온도에서 가열되어 재료가 "묶인 물 "탈착의 일부를 "free "액체 물로 흡착 한 다음 물로 가열 흡수 증발을 물로 가열합니다. 증기. 건조의 첫 번째 단계의 끝에서, 건조 된 물질의 다공성 구조의 표면과 극성 그룹은 여전히 끊어지지 않은 바운드 물로 흡착된다. 흡착의 높은 에너지로 인해, 결합 된 물의 탈착을 달성하기 위해 고온과 충분한 열이 제공되어야한다. 온도가 너무 높아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 콜라겐이 과열되고 변성됩니다.
2 차 건조 후 동결 건조 된 콜라겐 분말 캡슐화되고 저장됩니다. 밀봉은 여전히 진공 조건 하에서 수행되거나 불활성 가스 조건으로 채워야합니다. Xilin Bottles에서 재료를 얼리면 반 코크 상태 (스토퍼가 완전히 압축되어서는 안됩니다), 고무 스토퍼의 양쪽에있는 수로는 "free water "가 수증기를 매끄럽게 증발시킬 수 있도록 보장 할 수 있습니다. 진공 채널을 통해 건조 챔버에서 주도하고 진공 챔버로 보내거나 보호를 위해 병에 불활성 가스로 채워질 수 있으며, 마지막으로 창고 밖으로 캡핑을위한 기계 장치가 준비되었습니다.
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